viernes, 10 de junio de 2011

Objetivo de la Empresa

RESEÑA HISTÓRICA

La Posada Turística Pez Grande, ubicada en el pueblo de La Sabana, se ha levantado gracias al sacrificio de sus dueñas,, quienes decidieron aventurarse a invertir en el área de servicio de hospedaje y lo acertaron.  Estas son Licenciadas en Administración de Empresas, que notaron como el pueblo tenía la necesidad de crear un lugar donde los turistas pudieran llegar placenteramente.
Ofrecemos ambiente familiar, con capacidad para grupos hasta de 20 personas y se caracteriza por servir ricos desayunos criollos. Las cenas principalmente a base de pescados y mariscos pertenecientes a aguas marinas del territorio y vinos de mesa. Las habitaciones están equipadas con aire acondicionado, agua caliente, lencería y baño privado. Plan: Habitación, desayuno, y cena.

La posada pez grande se caracteriza por ser icono en el sector  el cual se ubica, satisfaciendo distintas necesidad de cada turista que visita el pueblo de la sabana parroquia caruao. Mostrando a su vez sus objetivos.

Objetivo General

Atender las necesidades de los distintos turistas que visitan el pueblo de la sabana, parroquia caruao, en lo referente a hospedaje, recreaciones, paseos y disfrutes. Brindando, para ello buena calidad y atención personalizada.

Objetivo Especifico

Se orienta por la satisfacción del público en general, teniendo como propósito primordial, la visitas de las personas que deseen elegir la posada pez grande, para el disfrute de los distintos planes a ofrecer y a su vez tomarnos como referencia hacia la región, para la preferencias en cuanto hospedaje, disfrute y calidad Turístico se refiere, de igual forma, poder ir ampliar nuestros servicios para lograr alianzas y posicionarlo como empresa internacional.

Estructura Organica de la Posada Pez Grande



Politicas y Normas

POLÍTICAS DE LA EMPRESA.
Posada Pez Grande C.A  registro turístico nacional NºRTN- 3088795 única y exclusivamente es la empresa intermediaria entre el usuario de este paquete y las entidades o personas que intervienen en brindar las siguientes actividades comerciales tales como: Turismo. Hoteles, Campamento, recreación, etc. No se hace responsable por daños causados al usuario de este servicio, tales como accidentes, robos, así como cualquier daño, perjuicio o incidente que se le ocasione en la contratación de este paquete.
El usuario deberá expresamente acatar los reglamentos y condiciones establecidas por los prestadores de servicios contratados, eximiendo a Posada Pez Grande C.A de cualquier responsabilidad derivada de su incumplimiento.
Las empresas participantes de este paquete y Posada Pez Grande C.A se responsabilizan en forma independiente cada una de ellas, y esta última solo intervendrá como intermediaria para gestionar el reembolso del importe que haya pagado o anticipado el usuario.
Cualquier servicio no utilizado voluntariamente no dará derecho a reclamación o reembolso alguno.
Si por causas de fuerza mayor o casos fortuitos, los prestadores de los servicios contratados no pudieran proporcionarlos parcial o totalmente, la empresa organizadora sólo gestionará por cuenta del usuario el reembolso del importe que proceda con exclusión de cualquier otro compromiso.
Cuando Posada Pez Grande C.A sea quién cancele, un Viaje o Excursión de cualquier naturaleza, por causas ajenas al turista, estará obligada a reembolsarle la totalidad de los anticipos o pagos que haya efectuado.
El hecho de que el cliente entregue un anticipo y/o el pago por el programa que haya elegido, implica su aceptación de las condiciones y responsabilidades contenidas en esta publicación.
Posada Pez Grande C.A tendrá el derecho para cancelar cualquier salida si así lo cree conveniente por causas ajenas a la posada, y se compromete a rembolsar los anticipos o el pago total.
Las entradas a la posada deberán ser invariablemente el día de llegada de los pasajeros a su destino. La hora de entrada de posada será prevista a partir de las 08:00 horas y la salida a las 20:00 horas; en caso de que la llegada de los pasajeros sea antes de las 08:00 horas, puede darse el caso de que las habitaciones no sean facilitadas hasta este momento. En los días de salida de la posada, los pasajeros deberán  abandonar la habitación a la hora señalada por la posada. Los planes recreacionales están estipulados por tres diferentes ofertas, de las cuales las habitaciones doble cuentan con  una o dos camas matrimoniales, las habitaciones triples son con dos camas matrimoniales, y las habitaciones apta para grandes equipos o grupo familiar variaran en su máximo de tres camas matrimoniales y tres individuales.
Los precios publicados son Bolívares Fuertes (bsf) venezolanos pagaderos en Moneda Nacional.
Los precios publicados están sujetos a cambio sin previo aviso.
Las reservaciones deberán ser acompañadas por el pago de un depósito del 50% del importe del viaje, liquidándose el saldo como mínimo 7 días antes de la fecha de salida. Las Reservaciones  serán válidas sólo cuando sean confirmadas en firme por la operadora o recepcionista encargada del las operaciones financiera, esta debe ofréceles una clave correspondiente al pago de la reservación a realizar. La inscripción en cualquiera de los viajes incluidos en esta publicación, implica la total conformidad a todas y cada una de las condiciones estipuladas.
Cuando el pasajero desista voluntariamente del viaje contratado para una fecha específica, la cancelación estará libre de gastos si se efectúa como mínimo dos días antes del paseo o recreación turística. Si por causas  mayores estos deben desistir del paquete, tendrá la opción de reservar el paquete para hacerse efectivo en días libres o acordes para el disfrute del mismo. Tendrá como limite tres meses para disfrutar sin recargo, de lo contrario se le sumaran el 30% del paquete escogido.
Para la salida de los paquetes podrán viajar  hasta de 20 personas y podrán disfrutar de  ricos desayunos criollos. Las cenas principalmente a base de pescados y mariscos pertenecientes a aguas marinas del territorio y vinos de mesa. Las habitaciones están equipadas con aire acondicionado, agua caliente, lencería y baño privado. Plan: Habitación, desayuno, y cena.
Los paquetes son reembolsables siempre y cuando sean cancelados antes de 25 días de la fecha de salida.

Nota: Las políticas estipuladas en esta plano dan conformidad a la Ley Orgánica de Turismo, Instituto Nacional de Promoción y Capacitación Turística, e INATUR.

 
Normas de la Posada Pez Grande C.A
Las distintas normas que a continuación se mostraran se realzan bajo las políticas de la empresa turísticas, las mismas marcan pautas para prevenir cualquier daño y a su vez garantizar el disfrute dentro de las instalaciones:
1.       Las ocupaciones que se realicen en las habitaciones en horario de recreación o paseo turístico deberá dirigirse hacia  recepción para retirar dicha tarjeta o llave para entrar en las habitaciones ya que al salir debe dejar el mismo.
2.      Las  salidas en altas horas de la noche serán supervisadas para garantizar seguridad a los distintos turistas
3.      Solo se permite fumar en las áreas de esparcimiento de la posada. Por razones de seguridad esta terminantemente prohibido fumar dentro de las habitaciones y en las áreas internas comunes, respetando el derecho de los no fumadores. 
4.      No se permiten mascotas de ningún tipo.
5.      Se ofrece el servicio de desayuno bajo un menú y  se regirá bajo el horario de 7 am hasta 10 am. La posada tendrá a su disposición la venta el diferente menú para aquellos que no disfruten bajo las horas de desayuno. 
6.      La posada consta de áreas sociales con parrilleros de leña para uso y disfrute de los huéspedes, y tiene a su disposición combos mixtos de carnes, chorizos, morcillas, asi como también diferentes  pescados y marisco  etc. Que usted podrá cocinar a su gusto. Solo en esta área permitimos el consumo de bebidas alcoholicas (traídas por Ud. La posada no vende licores) bajo un régimen de respeto y buen comportamiento y solo hasta las 11 pm. No se permite llevar ni ingerir bebidas alcohólicas dentro de las habitaciones.
7.      La posada no se hace responsable por daños ocurridos a sus vehículos o por extravío de pertenencias personales dejadas en la habitación, por lo cual la misma deberá usted mantener cerrada bajo llave.

Flujograma de Procesos

PROCESO DE ALOJAMIENTO.

Construcción Del Proceso

Descripción del área de Recepción de la Posada.
Es el área donde tiene lugar la acogida y despedida del cliente, además que a través de ésta se solicitan, gestionan y controlan varios de los servicios correspondientes a la estancia de los huéspedes, como: Servicio de Internet, Telefonía , Fax, Piscina y Sala de Fiestas. El departamento cuenta con una plantilla aprobada de 8 trabajadores.
Descripción del área de Mantenimiento de Pisos.
El área de Regiduría de Pisos se encarga de la limpieza, acondicionamiento y mantenimiento, tanto de las habitaciones como de los pisos y áreas comunes.
Primeramente se elaborará la misión y visión del proceso que sirva de guía para todos sus miembros y que defina exactamente la razón de ser del equipo y del proceso.
Luego se procede a la definición de objetivos, para lo cual se ejecutan los siguientes pasos:
1.            Buscar los impactos registrados por cada proceso con los objetivos estratégicos y el contraste con el cliente.
2.            Desplegar los objetivos estratégicos que impactan a través del proceso.
3.            Analizar como repercute el proceso con el cliente, mediante la realización de un preguntar directamente a los clientes acerca de sus necesidades y recoger sus respuestas.
4.            Redactar los objetivos estratégicos del proceso.
Resultados de la Aplicación
Misión del proceso de Alojamiento: Ofrecemos a nuestros clientes, el servicio de alojamiento en el Posada, con una esmerada atención en el servicio de recepción y ofreciendo nuestras habitaciones con una adecuada higiene, para lo que se cuenta con un personal preparado y comprometido con la instalación.
Visión del proceso de Alojamiento: Somos el proceso líder, por ofrecer un servicio excelente de recepción, ostentando en nuestras habitaciones la mejor limpieza, por lo que contamos con un personal que posee alta profesionalidad en el servicio que brinda, garantizando la máxima satisfacción del cliente.
Objetivos del proceso, elaborados según los subprocesos recepción y limpieza, como se muestran a continuación:
1.    Ofrecer servicio de limpieza de habitaciones y áreas comunes con el estándar de calidad establecido.
2.    Ofrecer servicio de alojamiento y todas las facilidades anunciadas.
La selección de los subprocesos, con sus actividades y documentación.

Subproceso, actividades y documentación del Proceso de Alojamiento



                                                                                                           

Condiciones Laborales

La Posada Turistica Pez Grande C.A, establece diferentes condiciones que permita al trabajador de la empresa la identificacion deseada para la contribucion del buen clima organizacional. De esta manera se señala las condiciones que por Ley  del Trabajo corresponde: 
  • Jornada Laboral
  • Días de Descanso
  • Vacaciones
  • Salario
  • Aguinaldo
Las condiciones de trabajo son establecidas en sus contratos individuales, colectivos o ley de trabajo y en ningún caso podrán ser inferiores a las fijadas en la Ley.
 

Jornada de trabajo

En lo que respecta a la jornada de trabajo, el trabajador y el patrón fijarán la duración de la jornada, sin que pueda exceder de los máximos legales. Podrán repartir las horas de trabajo, a fin de permitir a los trabajadores el reposo del sábado en la tarde o cualquier modalidad equitativa.
Jornada Diurna es la comprendida entre las seis y las veinte horas.
La jornada nocturna es la comprendida entre las veinte y las seis horas, mientras que la jornada mixta es la que comprende períodos de tiempo de las jornadas diurna y nocturna, siempre que el período nocturno sea menor de tres horas y media.
La duración máxima de la jornada será: ocho horas la diurna, siete la nocturna y siete horas y media la mixta.

Días de descanso

Señala la Ley que por cada seis días de labores, el trabajador disfrutará de un día de descanso con goce de salario íntegro. Aquellos trabajadores que laboren en día domingo, tendrán derecho a una prima adicional de un 25% sobre el salario de los días ordinarios de trabajo.
 

Vacaciones

Según el artículo 76 de la Ley Federal del Trabajo, los trabajadores que tengan más de un año de servicios disfrutarán de un período anual de vacaciones pagadas y que no podrán ser inferiores a seis días laborables. Dicho período, aumentará en dos días laborables, hasta llegar a doce por cada año subsecuente de servicio. Después del cuarto año, el período vacacional aumentará en dos días por cada cinco años de servicio.
 

Salario

El salario es la retribución que el patrón paga al trabajador por su trabajo. Los trabajadores dispondrán libremente de sus salarios y el derecho a percibirlo es irrenunciable. El salario no será objeto de compensación alguna y deberá pagarse en el lugar donde se preste el servicio. No se les impondrán multas a los trabajadores cualquiera que sea su causa o concepto. Los salarios de los trabajadores no podrán ser embargados, salvo el caso de pensiones alimenticias decretadas por la autoridad competente.
 

Aguinaldo

Los trabajadores tendrán derecho a percibir un aguinaldo anual equivalente a quince días de salario, por lo menos y deberá pagarse antes del día 20 de diciembre.